Confiture pommes/cannelle/noix

                           

Éplucher et couper les pommes en morceaux ajouter un jus de citron et 1/4 l d'eau amener à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soit fondantes. 

Ajouter le sucre, la cannelle et laisser à ébullition pendant 10 minutes. (une à deux pincées suffisent)

Quand la préparation est tiède, rajouter les noix concassées.. 

Remplir le pot de confiture et ajouter un bâton de cannelle.