Souviens-toi des mets

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Le goût de nos souvenirs. La saveur de demain. Souviens-toi des mets, c’est un appel à la nostalgie, à la joie, à l'amour, à la convivialité. C'est une invitation à se laisser transporter par les saveurs et à se reconnecter à ses émotions les plus profondes.

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Publié par Domi mars 08, 2020

Blanquette de veau à l'ancienne inspirée de la recette de Paul Bocuse

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2 commentaires

Publié par Domi décembre 25, 2017

Duo de langouste et de lotte en blanquette

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Ce que la presse pense de mon blog

Ce qui rend Souviens-toi des mets si singulier, c'est la sincérité d'une cuisine faite avec le cœur. Entre carnet de notes et souvenirs partagés, la démarche privilégie l'essentiel : le plaisir simple du geste, la mémoire des tables et les classiques réconfortants. Prises sur le vif, les photos échappent aux clichés glacés pour nous ancrer dans le réel. Un hommage sobre et authentique au fait maison.