Glace aux litchis au parfum de rose

 

Souviens-toi des Mets

Pour 2 pots de glace Ninja Creami

Égoutter une boîte de litchis en conserve en réservant leur jus. .Les déposer dans un mixer avec 1/4 du contenu de la boîte de sucre et la moitié du jus. Mixer jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que soit obtenu une purée lisse pas trop épaisse

Ajouter 25 cl de crème fraîche, 1 à 2 cuillère de sirop de pétales de roses. Mixer à nouveau rapidement.

Transférer la préparation dans 2 pots de la Ninja Creami et passer une nuit au congélateur.

Le lendemain, passer la crème glacée en mode Light Ice Cream du Ninja Creami jusqu'à obtention d'une texture crémeuse comme sur la photo.

Servir la glace dans des coupelles givrées accompagnée de litchis frais coupés en morceaux.