Gâteau bananes/coco

Battre 2 oeufs avec 50 g de sucre.

Ajouter 100 g crème, 125 g farine et la levure. Bien mélanger et ajouter les bananes coupées en rondelles.

Préchauffer le four à 180°, beurrer un moule à manqué et verser le tout dans le moule beurré, enfourner à 180°C pendant 20 min.

Pendant ce temps, battre 1 oeuf avec le sucre vanillé et 50 g de beurre fondu. Ajouter un peu de sucre et 50 g de noix de coco râpée. 

Sortir le gâteau du four et badigeonner le dessus avec cette préparation et enfourner encore pendant 20 mn.